Сыра
-
Саф, кытыршы һәм тотрыклы сыра өчен Great Wall фильтрациясе
Сыра - солод, су, хмель (шул исәптән хмель продуктлары) һәм чүпрә ферментациясеннән ясалган аз алкогольле, газлы эчемлек. Моңа шулай ук алкогольсез (алкогольсезләндерелгән) сыра да керә. Сәнәгать үсеше һәм кулланучылар ихтыяҗы нигезендә, сыра, гадәттә, өч категориягә бүленә: 1. Лагер - пастеризацияләнгән яки стерильләштерелгән. 2. Пастеризацияләнмәгән физик ысуллар кулланып тотрыклыландырылган сыра...
