Сыра
-
Чиста, чиста, тотрыклы сыра өчен зур дивар фильтрлау
Фон сырасы - аз спиртлы, газлы эчемлек, судан, боткалардан (хоп продуктларын да кертеп), чүпрә ферментациясе. Бу шулай ук алкогольсез (алкогольсез) сыраны үз эченә ала. Тармак үсешенә һәм кулланучылар ихтыяҗына нигезләнеп, сыра гадәттә өч категориягә бүленә: 1. Лагер - пастеризацияләнгән яки стерилизацияләнгән. 2. Сыра проекты - пастурисыз физик ысуллар ярдәмендә тотрыклыланган ...
